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高職《旅游電子商務(wù)》課程實踐教學(xué)改革研究
摘要：傳統(tǒng)的旅游企業(yè)在積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+”的變革中，迫切需要大量的具有良好旅游信息化素質(zhì)和熟練的旅游電子商務(wù)技能的復(fù)合型人才。目前高職院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的《旅游電子商務(wù)》實踐教學(xué)體系與行業(yè)發(fā)展的需求存在一定差距。文章指出高職院校在該課程實踐教學(xué)中存在缺乏系統(tǒng)性、實踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)不明確、實訓(xùn)指導(dǎo)教材匱乏等問題，并對教學(xué)改革的具體措施進(jìn)行了分析。
關(guān)鍵詞：旅游電子商務(wù);改革;實踐教學(xué)
根據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2014年中國旅游電子商務(wù)市場交易規(guī)模達(dá)2800億元，同比增長27%。[1]《中國旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》也明確提出到2015年，我國旅游業(yè)總收入將達(dá)到2、5萬億元，年均增長率為10%，中國旅游電子商務(wù)市場規(guī)模將達(dá)到5000億元，年均增產(chǎn)率約20%。傳統(tǒng)的旅游企業(yè)在積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+”的變革中，迫切需要大量的具有良好旅游信息化素質(zhì)和熟練的旅游電子商務(wù)技能的復(fù)合型人才。目前高職院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的《旅游電子商務(wù)》實踐教學(xué)體系與行業(yè)發(fā)展的需求存在一定差距。筆者通過根據(jù)多年的課程教學(xué)經(jīng)驗，從該課程實踐教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)確立、體系構(gòu)建、教材開發(fā)等多方面做了一些思考和探索。
一、目前高職院校《旅游電子商務(wù)》課程實踐教學(xué)存在的弊端
1、課程實踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)不明確
目前多數(shù)高職高專院校開設(shè)的旅游電子商務(wù)課程較多只是順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時代電子商務(wù)的發(fā)展，傳統(tǒng)旅游企業(yè)信息化建設(shè)的迫切要求而在原有的課程體系下增加了該課程。對于課程開設(shè)的目標(biāo)和實踐中應(yīng)具備的技能沒有明確的定位，提出了旅游電子商務(wù)人才既要懂得技術(shù)型網(wǎng)站建設(shè)維護(hù)又要懂得商務(wù)經(jīng)營;既要掌握電子商務(wù)技能，又掌握旅游市場運作。這樣的表述是含糊不清的，也沒有隨著電子商務(wù)實踐的日新月異的變革，旅游企業(yè)的實際需求，強(qiáng)調(diào)旅游電子商務(wù)人才所應(yīng)具備的技能。
2、實踐教學(xué)體系構(gòu)建混亂
旅游電子商務(wù)課程因網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)的發(fā)展應(yīng)運而生，是一門交叉性的課程，缺乏完整的理論課程體系。一是將原有旅游專業(yè)相關(guān)課程進(jìn)行修改加入電子商務(wù)相關(guān)知識，或者是將旅游管理課程、計算機(jī)課程和電子商務(wù)課程進(jìn)行組合。實踐環(huán)節(jié)緊密圍繞理論知識模塊進(jìn)行設(shè)計，缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性。高職高專院校在進(jìn)行旅游電子商務(wù)課程實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)中，依照知識模塊就容易把計算機(jī)操作基本技能模塊、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實踐模塊和旅行社、酒店管理軟件操作模塊作為實踐教學(xué)體系的主要構(gòu)成。
3、《旅游電子商務(wù)》課程實訓(xùn)指導(dǎo)教材開發(fā)落后
筆者在“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)”、“卓越亞馬遜” 等中國較大的在線書城上，通過輸入“旅游電子商務(wù)”和“實訓(xùn)”兩個關(guān)鍵詞，進(jìn)行模糊查找，截止2015年8月底，僅搜索到1本有關(guān)旅游電子商務(wù)實訓(xùn)的教材。又通過網(wǎng)絡(luò)搜索查找旅游電子商務(wù)課程的資源共享課程或精品課程網(wǎng)站，開設(shè)該課程的院校也少有編寫實踐教學(xué)的指導(dǎo)教材。
4、課程實踐教學(xué)缺乏軟硬件支持
高職高專層次的旅游電子商務(wù)運用需要特別注重實踐能力的培養(yǎng)，而旅游電子商務(wù)實訓(xùn)的實現(xiàn)離不開實訓(xùn)室硬件和軟件的支持。開設(shè)旅游電子商務(wù)課程的高職高專院校普遍存在著旅游電子商務(wù)課程教學(xué)主要采取課堂講授為主 “空洞說教太多”、“教學(xué)形式單一”，很多學(xué)校沒有旅游電子商務(wù)實驗室和校外實訓(xùn)基地，更缺少旅游電子商務(wù)軟件實訓(xùn)平臺，即使有電子商務(wù)實驗室的學(xué)校，僅僅將瀏覽旅游信息網(wǎng)頁作為教學(xué)內(nèi)容，甚至有的學(xué)校將學(xué)生放在電子商務(wù)實驗室上網(wǎng)“不聞不問”造成學(xué)生實踐能力較弱。
5、實踐環(huán)節(jié)指導(dǎo)教師專業(yè)能力差
教師的教學(xué)能力是影響教學(xué)效果的關(guān)鍵。高職高專院校的旅游管理專業(yè)普遍存在旅游電子商務(wù)課程專業(yè)教師缺乏的問題，實踐環(huán)節(jié)教學(xué)指導(dǎo)能力薄弱。開設(shè)該課程的教師主要從電子商務(wù)、計算機(jī)、旅游管理等專業(yè)教師引入，而這些教師大部分畢業(yè)于學(xué)術(shù)研究型高校，與新興的旅游電子商務(wù)行業(yè)接觸較少，對旅游電子商務(wù)企業(yè)運營和管理實際情況了解不多，真正具有懂得網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，又懂得旅游行業(yè)的復(fù)合型教師是嚴(yán)重匱乏，根本不能勝任旅游電子商務(wù)的實踐教學(xué)任務(wù)。
二、《高職旅游電子商務(wù)》課程實踐教學(xué)改革探索
1、明確課程實踐教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)
目前，我國旅游企業(yè)管理人員和工作人員大多是具有技術(shù)背景、不懂旅游相關(guān)理論或僅懂旅游業(yè)務(wù)的人才，已經(jīng)不能滿足旅游企業(yè)開展旅游電子商務(wù)的需求，因此目前旅游企業(yè)急需擁有電子商務(wù)技能又懂旅游業(yè)務(wù)的復(fù)合型人才。如何實現(xiàn)學(xué)生“零距離”進(jìn)入社會，專業(yè)技能契合行業(yè)需求，就要求高職高專院校在開設(shè)旅游電子商務(wù)課程的的實踐環(huán)節(jié)中必須有精確的培養(yǎng)目標(biāo)。高職高專院校旅游專業(yè)學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱知識結(jié)構(gòu)差距大、動手能力欠缺、自制能力較差的學(xué)情以及課程理論體系存在“修改”、“拼湊”的現(xiàn)象就迫切要求旅游電子商務(wù)課程實踐教學(xué)目標(biāo)能與旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點結(jié)合起來，將太難太深的知識點和技術(shù)問題要盡量避開，對旅游企業(yè)電子商務(wù)需求進(jìn)行調(diào)研，緊密集合旅游管理工作的實際情況，培養(yǎng)學(xué)生從事旅游電子商務(wù)管理的能力和運用旅游電子商務(wù)來組織旅游業(yè)務(wù)的技能，具體來講就是要培養(yǎng)學(xué)生計算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運用的基本技能、旅游企業(yè)管理系統(tǒng)操作的技能以及網(wǎng)站運營管理實踐的技能。
2、構(gòu)建系統(tǒng)規(guī)范的課程實踐教學(xué)體系
高職高專院校旅游管理專業(yè)的《旅游電子商務(wù)》課程實踐教學(xué)的構(gòu)建，應(yīng)以實現(xiàn)學(xué)生“零距離”進(jìn)入社會和以滿足行業(yè)需求為導(dǎo)向為目標(biāo)，通過實踐教學(xué)，能夠讓學(xué)生全面了解和深入領(lǐng)悟旅游電子商務(wù)的運作流程和模式，將高深的電子商務(wù)理論與旅游商務(wù)實踐緊密結(jié)合，并能靈活運用先進(jìn)的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與通信技術(shù)處理旅游商務(wù)實踐活動，提升學(xué)生的旅游信息素質(zhì)和電子商務(wù)技能。首先，針對高職高專院校學(xué)生的學(xué)情分析，實踐教學(xué)體系應(yīng)以“夠用、適用、易用”為總體設(shè)計原則。其一，實踐教學(xué)體系不必大而全，主要能滿足培養(yǎng)目標(biāo)要求和鞏固理論體系教學(xué)就足矣;其二實踐教學(xué)體系要針對旅游商務(wù)活動實踐要求，設(shè)計“適用”的實踐模塊，符合企業(yè)實施旅游電子商務(wù)的運作流程和管理模式，要讓學(xué)生能在模擬環(huán)境中感受到現(xiàn)實旅游商務(wù)實踐實際運營的效果;其三，實踐教學(xué)體系設(shè)計的實訓(xùn)項目要簡單易用，學(xué)生能容易上手，不至與面對高深的電子商務(wù)理論和無從下手。高職高專旅游專業(yè)的學(xué)生，走上工作崗位主要是行業(yè)一線工作人員和初中級管理者，必須掌握旅游信息時代旅游商務(wù)活動的組織、運作和管理，實踐教學(xué)體系應(yīng)以三大模塊為主：基本能力模塊、管理實務(wù)操作模塊、和網(wǎng)絡(luò)運營實踐模塊�；灸芰δK主要包括計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、旅游電子商務(wù)的流程與模式;管理實務(wù)操作模塊包括行業(yè)管理軟件平臺、旅游DMS、旅游網(wǎng)站策劃宣傳、網(wǎng)絡(luò)營銷;網(wǎng)絡(luò)運營實踐模塊包括網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)支付。
3、注重《旅游電子商務(wù)》課程實踐教材開發(fā)
《旅游電子商務(wù)》教材和其他旅游類專業(yè)課程教材相比，實訓(xùn)指導(dǎo)教材幾乎沒有，不能滿足高職高專教育的要求，因此應(yīng)注重加大實踐性教材的開發(fā)與建設(shè)。教材開發(fā)應(yīng)由企業(yè)從業(yè)人員和學(xué)科骨干教師共同完成;著重吸取國外旅游電子商務(wù)優(yōu)質(zhì)課程教材精華;緊跟時代步伐，及時汲取行業(yè)最新動態(tài)，補(bǔ)充新內(nèi)容;符合旅游相關(guān)行業(yè)需求，反映職業(yè)所需的基本技能;針對崗位群，呈現(xiàn)實際操作流程，注重配套編寫《旅游電子商務(wù)》上機(jī)實驗指導(dǎo)手冊。
4、加大對實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地建設(shè)投入，改善實踐教學(xué)的軟硬件條件
實踐教學(xué)的主要目的，就是要加深學(xué)生對旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作流程的理解，具備企業(yè)所要求的動手能力，因此建立獨立的旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地是進(jìn)行《旅游電子商務(wù)》實踐教學(xué)的必要前提。實踐教學(xué)中演示操作實訓(xùn)可以通過相應(yīng)的軟件系統(tǒng)，模擬旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，例如旅行社的接團(tuán)計調(diào)等實訓(xùn)操作、酒店的前臺操作、房間管理、客戶服務(wù)、網(wǎng)上信息發(fā)布，網(wǎng)上預(yù)訂、路線查詢等，這些旅游電子商務(wù)實訓(xùn)的實現(xiàn)，都離不開實訓(xùn)室硬件和軟件的支持。[2]通過調(diào)查問卷以及平時與學(xué)生的交流得知，相當(dāng)多學(xué)生渴望到校外的實訓(xùn)基地體驗現(xiàn)實場景，感受現(xiàn)場氛圍，這樣才能讓他們知道自己的不足，有助于他們回到課堂時有針對性地學(xué)習(xí)、提高。
5、提升實訓(xùn)指導(dǎo)教師專業(yè)能力
目前高校從事旅游電子商務(wù)課程教學(xué)的師資隊伍大多學(xué)科構(gòu)成多元化，如管理學(xué)、計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、信息、營銷等等，在此基礎(chǔ)上旅游電子商務(wù)課程應(yīng)建立跨學(xué)科的專業(yè)教師團(tuán)隊，實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，通過相互研討統(tǒng)一備課，統(tǒng)一課程內(nèi)容，將有利于教師之間取長補(bǔ)短，實現(xiàn)教師隊伍能力的提升。同時，一方面可以通過“教師下企業(yè)掛職鍛煉”方式，提高實訓(xùn)指導(dǎo)教師的旅游電子商務(wù)操作技能，更好地指導(dǎo)學(xué)生的實踐訓(xùn)練，積累教學(xué)案例資源;另一方面通過“企業(yè)高管進(jìn)課程”的方式，從旅游企業(yè)聘請旅游電子商務(wù)精英擔(dān)任講師，指導(dǎo)課程實踐教學(xué)工作，進(jìn)行師資培訓(xùn)，最終將學(xué)校教師和企業(yè)高管培養(yǎng)成為行業(yè)實踐管理導(dǎo)師、專業(yè)研究導(dǎo)師和教學(xué)導(dǎo)師“三師素質(zhì)”人才[3]。
參考文獻(xiàn)：
[1]閆德利.2014年我國旅游電子商務(wù)的發(fā)展特點[J].中國信息化，2015(02).
[2]朱松節(jié).高職高專《旅游電子商務(wù)》課程時間教學(xué)研究[J].陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009(12).
[3]譚紅娟.應(yīng)用型本科《旅游電子商務(wù)》課程改革探討[J].管理觀察，2015(06).
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