高職院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系架構(gòu)探析
【摘要】實踐教學(xué)在高職教學(xué)體系中居于重要地位，如何針對高職院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在把握好理論教學(xué)和實踐教學(xué)互動關(guān)系的基礎(chǔ)上構(gòu)建一個有效的實踐教學(xué)體系是一個需要考慮的問題。本文對此做了分析。
【關(guān)鍵詞】高職院校;工商管理;實踐教學(xué)
隨著我國工業(yè)化向縱深推進(jìn)，高職教育扮演了一個越來越重要的角色。工商管理專業(yè)無論規(guī)模地位還是市場需求都是一個不容忽視的方向。通過有效的實踐教學(xué)，更好地滿足我國企業(yè)對其提出的人才培養(yǎng)要求顯得尤為重要。
1、高職院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)再認(rèn)識
工商管理是一個涵蓋業(yè)務(wù)和知識領(lǐng)域廣泛的專業(yè)， 有鑒于此，使得對其人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行一些再認(rèn)識尤為必要。目前我國在工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方面，主要有高職、本科、MBA 三大類。就這三個層次本身而言差異明顯，人才培養(yǎng)目標(biāo)界定清楚，本科強調(diào)理論知識的相對完整系統(tǒng)和有一定深度，MBA 強調(diào)針對學(xué)生特點將理論與其實踐經(jīng)驗融合以使之相互促進(jìn)，高職側(cè)重于工商管理基層應(yīng)用性知識和技能的學(xué)習(xí)。但這樣籠統(tǒng)的區(qū)劃對人才培養(yǎng)目標(biāo)的可執(zhí)行性顯然不夠。對高職院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我們可以從整體和局部兩方面進(jìn)行再認(rèn)識。
1.1 培養(yǎng)學(xué)生對工商管理的整體輪廓性認(rèn)識。工商管理專業(yè)涵蓋業(yè)務(wù)和知識領(lǐng)域比較廣泛的特點是由企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際決定的。任何一個企業(yè)的運作都是一個整體，部門或工作之間存在著密切合作，對一個企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、運作流程等缺乏整體認(rèn)識，學(xué)生尤其是受自身視野和知識基礎(chǔ)局限的高職學(xué)生，在崗位上就不能充分體會自己所承擔(dān)的一環(huán)工作在企業(yè)價值鏈中的作用，從而將給學(xué)生一個工商管理整體輪廓性的認(rèn)識納入到專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中去就很重要了。
1.2 培養(yǎng)學(xué)生對工商管理某些常見重要或當(dāng)前市場有需求的工作具體的認(rèn)識和技能。針對工商管理專業(yè)的綜合性特點和高職學(xué)生現(xiàn)狀，在實際人才培養(yǎng)過程中側(cè)重培養(yǎng)若干方面的知識和技能尤為重要。比如工業(yè)企業(yè)比較注重基層生產(chǎn)管理， 就可以重點培養(yǎng)適用生產(chǎn)現(xiàn)場5S 管理員、質(zhì)量檢驗員等要求的高職人才，又如我國商業(yè)企業(yè)和營銷渠道開發(fā)連鎖趨勢明顯，就可以重點培養(yǎng)適用連鎖渠道營銷與賣場管理等要求的高職人才�，F(xiàn)在特別提倡基于工作過程或校企合作定單式人才培養(yǎng)理念與模式，對高職院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定可以說是“精確制導(dǎo)”，作用尤大，完全可以充分借鑒。
2、理論教學(xué)與實踐教學(xué)
在實現(xiàn)高職工商管理人才培養(yǎng)目標(biāo)中的互動關(guān)系高職教育一直以來就是堅持理論知識夠用為度、強調(diào)實踐技能培養(yǎng)。實踐教學(xué)對實現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標(biāo)起著重要作用。但這并不意味著高職教育的理論教學(xué)就不重要了。實際情況是不少高職院校忽視或輕視理論教學(xué)，陷入實踐教學(xué)一邊倒的情況。沒有建立在具有一定堅實度理論基礎(chǔ)上的實踐教學(xué)， 未必能促進(jìn)學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)和提高，我們有必要對高職教育中實踐教學(xué)和理論教學(xué)雙軌運行的互動關(guān)系做出清醒認(rèn)識。
2.1 適當(dāng)?shù)睦碚摻虒W(xué)是實踐教學(xué)的有效支撐。我們特別強調(diào)適當(dāng)而不是夠用。何為夠用? 知識有沒有夠用呢? 知識沒有夠不夠用而只有能不能掌握、后續(xù)的學(xué)習(xí)工作中需不需要的問題。適當(dāng)?shù)睦碚撝R對高職學(xué)生而言，既是可以掌握也是后續(xù)學(xué)習(xí)工作需要的。日常教學(xué)中我們一貫都強調(diào)學(xué)生對基本概念、原理和方法的掌握�；镜闹R最重要，復(fù)雜的知識是由它們推演出來的，它們的應(yīng)用最多最廣泛，可以說是大象無形�；镜睦碚撝R沒有掌握，以后的實踐教學(xué)將成為無源之水，對任何人包括高職學(xué)生也不例外。適當(dāng)?shù)睦碚摻虒W(xué)能開啟高職學(xué)生基本的理論思維能力，對其后續(xù)的自學(xué)、實踐技能的掌握有益無害。
2.2 多元的實踐教學(xué)是理論教學(xué)的具體展示。經(jīng)典理論告訴我們，理論要運用到具體問題中去檢驗自己的正確性、展示自己的生命力并深化自己的前瞻性。學(xué)生學(xué)了基本理論知識后，要讓其能進(jìn)一步理解運用理論，就必須借助實踐教學(xué)的有形性生動性，就要用盡可能多樣化的實踐教學(xué)形式。在學(xué)習(xí)的領(lǐng)域，學(xué)生越能從更多更廣的方面去理解同一問題，獲得的認(rèn)識就越深，在以后職業(yè)生涯中面對具體問題的千變?nèi)f化就越能從容得心應(yīng)付裕如。
3、高職院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系架構(gòu)探析
不同于工科專業(yè)實踐教學(xué)的富于有形性，管理類專業(yè)實踐教學(xué)無形性強，其技能培養(yǎng)更多是某些特定的思維分析、溝通表達(dá)、團(tuán)隊協(xié)作等能力，而這必須通過多層面或大或小日積月累的訓(xùn)練才能實現(xiàn)。高職院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)要真正搞好，發(fā)揮其在人才培養(yǎng)目標(biāo)中的'作用，必須確定一個完整的分層交互式實踐教學(xué)體系架構(gòu)。
3.1 宏觀認(rèn)識層面上要樹立務(wù)實的實踐教學(xué)指導(dǎo)思想。指導(dǎo)思想是原則性的東西，不容易為人所理解，所以這一點說來容易做來卻最難。
具體地說，其表現(xiàn)是否務(wù)實可以概括為“三個符合”，即符合高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)、符合工商管理專業(yè)教學(xué)特點、符合教—學(xué)—管三位一體的操作實際。目前我們在這“三個符合”方面都還有所欠缺。如教師、學(xué)生、管理層等各方都不同程度存在的觀念不成熟，對工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、理論與實踐教學(xué)特點認(rèn)識還不全面深入。教師認(rèn)識不足很大程度上是由于不少老師缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗， 從學(xué)校到學(xué)校，不符合高職院校雙師型人才隊伍要求。學(xué)生認(rèn)識不足則是與學(xué)校啟發(fā)引導(dǎo)做得不夠有關(guān)，而這又和學(xué)校本身師資不足認(rèn)識不到位不可分。三位一體的教—學(xué)—管牽涉到諸如教學(xué)組織、考評等一系列規(guī)范性問題，實際面臨的困難與要做的工作就更多。
3.2 中觀制度層面上要將指導(dǎo)思想化為專業(yè)體系的教學(xué)實施要件。
高職院校專業(yè)建設(shè)的教學(xué)實施要件之集大成者應(yīng)該是理論教學(xué)與實踐教學(xué)計劃。理論教學(xué)計劃方面我們的形式要件具備比較完善，但在理論教學(xué)與實踐教學(xué)相互結(jié)合以促進(jìn)上，在實踐教學(xué)計劃的實踐項目設(shè)計、實踐教學(xué)大綱的確定、實踐教學(xué)師資的培訓(xùn)提升等方面，我們還有很多應(yīng)該細(xì)化以及考慮與整個宏觀微觀方面相互銜接以資促進(jìn)的地方。茲舉一例以窺斑見豹。高職院校工商管理專業(yè)，基本上都開展案例教學(xué)或引進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理沙盤(ERP)模擬教學(xué)，但不少時候案例教學(xué)流于講故事，模擬教學(xué)變成做游戲。不是說講故事做游戲就不行，但實踐教學(xué)并不就是講故事做游戲，而是通過某些活潑的形式把感性知識轉(zhuǎn)換為理性知識或?qū)嵺`操作技能，我們不能本末倒置，一味追求教學(xué)的氣氛或戲劇化。
3.3 微觀操作層面上要將實踐教學(xué)的具體實現(xiàn)形式盡可能多樣化。
工商管理專業(yè)要求的能力是多方面無形的，要靠點滴的參與訓(xùn)練積累體悟的，只有做到手段的多樣化才有可能實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。在多樣化的過程中除了要考慮理論與實踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的銜接外，尤其要關(guān)注具體實踐訓(xùn)練中某些應(yīng)用性能力的培養(yǎng)。如高職院校工商管理專業(yè)一般都開設(shè)管理學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)、市場營銷學(xué)等課程，那么一方面我們就要讓學(xué)生對計劃、標(biāo)準(zhǔn)差、市場、渠道等抽象的概念于企業(yè)有何實際意義，采取諸如專題案例、情境模擬、角色扮演、發(fā)言討論、課外閱讀、經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)交流、企業(yè)參訪、市場調(diào)查、企業(yè)人士講座等不拘一格的形式來進(jìn)行。另一方面還要盡可能告訴學(xué)生有關(guān)聯(lián)性課程之間，某門課理論點與它門課理論點、某門課理論點與它門課實踐點聯(lián)系在哪里。如管理學(xué)中計劃職能和市場營銷學(xué)中廣告促銷計劃之間，既有理論點又有實踐點的聯(lián)系， 又如統(tǒng)計學(xué)中調(diào)查方法與市場營銷學(xué)中市場分析亦是。
諸如此類的聯(lián)系在整個工商管理專業(yè)的課程中非常之多。我們在具體多樣化的實踐教學(xué)中，就要充分發(fā)揮知識之間本身內(nèi)在的種種聯(lián)系去相互印證，給學(xué)生以比較充分且符合企業(yè)經(jīng)濟(jì)生活的認(rèn)識。在學(xué)校的學(xué)習(xí)，不管是理論學(xué)習(xí)還是實踐學(xué)習(xí)，如果能讓學(xué)生盡早的發(fā)現(xiàn)事物之間的聯(lián)系，理解實際的情況，才能更好地實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。這一點對師資力量也提出了挑戰(zhàn)等待我們?nèi)ヅΑ?/p>
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