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“MBA” 課程的理論聯(lián)系實(shí)際
MBA學(xué)生主要是來(lái)自于企業(yè),學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)理論主要應(yīng)用于實(shí)際。因此,給他們授課,更應(yīng)該注重的教學(xué)方法是理論聯(lián)系實(shí)際,最好是教師的親身體驗(yàn)。所以,在美國(guó)沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師是沒有資格給MBA學(xué)生上課的。本文以MBA的親身經(jīng)歷為案例,運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方法,進(jìn)行了“特色與效益”的專題講座,以期MBA學(xué)生在返回工作崗位時(shí),更增添他們的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。教學(xué)方法特色效益特色和效益這兩個(gè)詞,無(wú)論在經(jīng)營(yíng)管理書籍上,還是在經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐中經(jīng)常出現(xiàn)。雖然特色和效益有很大的區(qū)別,但其亦有相當(dāng)密切的聯(lián)系。經(jīng)營(yíng)有特色,效益就高;反之,效益就低。
一、何謂特色?何謂效益?所謂特色就是事物所表現(xiàn)的獨(dú)特的色彩、風(fēng)格等。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說,那就是“稀缺”。特色就是我所具有的,而別人所不具有的,或者是別人很少有的東西。當(dāng)然,特色亦有先進(jìn)落后之分;既有先進(jìn)的特色,也有落后的特色。本文所涉及的特色是先進(jìn)、進(jìn)步的特色。所謂效益就是效果和利益。本文指的是經(jīng)濟(jì)效益。一般指經(jīng)營(yíng)能夠帶來(lái)多少利潤(rùn)。效益還分長(zhǎng)期效益和短期效益。
二、特色和效益的案例分析
[案例1]秋林公司是全國(guó),尤其是哈爾濱知名的百年老店。最具特色的經(jīng)營(yíng)就是前店后廠,賣自制的秋林香腸和用樺木烤制的大面包。其他廠家的香腸幾乎是隨時(shí)可以買到,但秋林的香腸和面包不排隊(duì)是買不到的。這就是特色,亦帶來(lái)了較大的效益和利潤(rùn)。但他們把這個(gè)品牌給砸了。我們可以先來(lái)分析一下秋林公司周圍的情況,地下商業(yè)街緊挨秋林,均是一些小商小販,他們依靠的是物美價(jià)廉或低質(zhì)低價(jià)、薄利多銷來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而秋林公司就不能以較低的價(jià)格與這些小商小販們進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)榍锪止竟芾頇C(jī)構(gòu)龐大,管理人員眾多,一句話就是成本高,比個(gè)體商販高,無(wú)法用低價(jià)來(lái)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),若用那只能是賠本、虧損。所以,秋林公司的特色只能是名牌、優(yōu)質(zhì)、高價(jià)。這樣其就可以占得一塊市場(chǎng)份額。但為什么后來(lái)搞砸了呢?舉一個(gè)例子,有顧客去秋林買皮鞋,店員說柜臺(tái)沒貨,到倉(cāng)庫(kù)去取;但店員沒去倉(cāng)庫(kù),而是轉(zhuǎn)到了地下商業(yè)街,拿了一雙低價(jià)皮鞋上來(lái)賣給顧客。這樣的事情發(fā)生多了,顧客也就都知道了,遂不去秋林公司買貨了,而去地下商業(yè)街買貨。因?yàn)橥环N商品,秋林的貴,地下商業(yè)街的便宜。這樣,秋林不僅砸了特色的招牌,還走上了破產(chǎn)倒閉之路。特色沒有了,效益就下降乃至全部消失。特色需要有一個(gè)保持和發(fā)揚(yáng)的過程。過去有特色,并不等于現(xiàn)在有特色,現(xiàn)在有特色,并不等于將來(lái)有特色。下面的案例更說明了這一點(diǎn)。
[案例2]改革開放以后,由于生活水平的逐漸提高,中國(guó)人的生活方式開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。過去的自行車主要是交通工具、購(gòu)物工具。在改革開放的短短幾年時(shí)間里,卻發(fā)生了一點(diǎn)改變,自行車已有了像耳環(huán)、手鐲等那樣的作用,成為一種裝飾品。而某自行車廠這時(shí)生產(chǎn)的一種新型自行車正好適應(yīng)了這種潮流。這種車輕便、結(jié)構(gòu)好、燕把式,騎起來(lái)特別瀟灑有風(fēng)度,尤其得到了年青人的喜愛。不僅如此,還得到了外國(guó)人的青睞。一次在天津國(guó)際商品交易會(huì)上,一位加拿大客商看中了這種車型,于是準(zhǔn)備購(gòu)物。他把樣車拿到交易會(huì)的七樓扔了下去,樣車幾乎毫發(fā)無(wú)損。加拿大客商騎著這輛車又繞交易大樓轉(zhuǎn)了一圈,隨后說:好!好!訂貨!就這樣從該自行車廠訂了500輛這樣的自行車。但這批車到了加拿大以后,除了那輛樣車以外,其它的車均出現(xiàn)了質(zhì)量問題。于是,加拿大人把500輛車全部退了回來(lái)。當(dāng)然這是一件壞事。但從另一個(gè)角度來(lái)看,這也是一件好事,其可以幫助和促進(jìn)企業(yè)改進(jìn)。出現(xiàn)這樣的事情,原因主要有兩個(gè):一是設(shè)備陳舊落后,二是管理問題。這兩個(gè)問題都一時(shí)難以解決。但企業(yè)還得生產(chǎn),以解決職工的吃飯問題。因此,質(zhì)量差,只能以低價(jià)格出售產(chǎn)品與人競(jìng)爭(zhēng)。
可是這樣的現(xiàn)狀維持不久,就趕上國(guó)內(nèi)原材料價(jià)格,尤其是鋼材價(jià)格上漲。提價(jià),產(chǎn)品賣不出去;不提價(jià),是賠本虧損。不久,該廠就出現(xiàn)了巨額虧損。這種現(xiàn)狀已無(wú)法維持下去了,企業(yè)選擇了與上海自行車廠聯(lián)營(yíng)的方案。上海方面低價(jià)轉(zhuǎn)讓一臺(tái)較為先進(jìn)的鋼管切割機(jī)床,然后按照他們的工藝和技術(shù)要求,派人監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)鳳凰牌自行車。即貼牌生產(chǎn)。原來(lái)雖然有質(zhì)量問題但有特色的自行車產(chǎn)品不再被生產(chǎn)。最初聯(lián)營(yíng)確實(shí)火了幾年,但大頭都讓上海方面拿去了,該廠只掙了一個(gè)勞務(wù)費(fèi)�？墒蔷瓦@種景色也不長(zhǎng)遠(yuǎn)。那時(shí),自行車種類型號(hào)不斷翻新,自行車廠遍地都是,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。上海鳳凰自行車企業(yè)自身難保,遂終止了與該廠3年的聯(lián)營(yíng)合同。這時(shí)該廠進(jìn)退兩難,最終走上了破產(chǎn)倒閉之路。通過這個(gè)案例筆者要說的就是經(jīng)營(yíng)要有特色,有特色才能有較大的效益,才能賺大錢。沒有
特色,效益就低,只能賺小錢,甚至賺不到錢。
[案例3]幾乎沒有比火車站客流量大的地方,這就是火車站與眾不同的地方,這就是火車站的特色。因此,火車站前成了商家必爭(zhēng)之地。有一次,筆者在哈爾濱火車站前就餐。飯店飯菜的味道極差且價(jià)格也非常之貴。于是筆者問店家,這樣經(jīng)營(yíng)還會(huì)有回頭客嗎?店家答曰:不需要回頭客,來(lái)一個(gè)“宰”一個(gè),緣于客流量太大了。因此,以后筆者盡可能不在火車站前購(gòu)物和就餐。大約過了十年左右的光景,有一次由于時(shí)間匆忙,筆者不得不在哈爾濱火車站前就餐,真是今非昔比,飯菜不但味道好且價(jià)格也較為便宜。筆者大為不解。店家說,不這樣不行了,別說回頭客,連顧客都沒有了,站前同“欺詐”聯(lián)系在一起了,所以,幾乎無(wú)人在站前購(gòu)物就餐。筆者頓時(shí)醒悟,本來(lái)火車站前客流較多,是經(jīng)商的較佳之處;但由于其同欺詐“宰人”聯(lián)系在一起,反而把這種特色給弄丟了,使火車站前成了商品的滯銷地。所以,有了特色還要保持和發(fā)揚(yáng),這樣才能保證效益。
案例4.筆者一次下班回家,正好碰兒幾時(shí)的朋友正在賣西瓜,于是閑聊起來(lái)。他問筆者是學(xué)什么的,我說學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷;他則說幫他賣西瓜行嗎?我說可以啊!旁邊還有兩家賣西瓜的,由于他與顧客時(shí)有摩擦,所以,他這里顯得很冷清,而旁邊那兩家倒賣的挺火。我說經(jīng)營(yíng)要有特色才能賺大錢,他說那能有啥特色?西瓜都差不多一樣,價(jià)格也一樣,不能降價(jià),否則,那些兩家不干,降價(jià)就會(huì)惹出麻煩來(lái)。我說在服務(wù)上創(chuàng)建特色呀!于是他聽我的,對(duì)顧客說話和氣,幫其挑選西瓜并抹零,且壞的給換。不久這里紅火起來(lái),那兩家開始冷清了。此案例說明特色并未必從來(lái)就有,但可以創(chuàng)建;特色是相對(duì)的,別人沒有的,我這里有了,那就是特色,那就可以賺更多的錢。
三、結(jié)論在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,經(jīng)營(yíng)要有特色。特色是效益的保證。即只有擁有特色,才能提高效益,才能賺大錢。否則,只能是效益低下,賺些小錢或無(wú)錢可賺。但是過去有特色并不等于現(xiàn)在和將來(lái)有特色,特色在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中需要不斷地保持和發(fā)揚(yáng)光大。誠(chéng)然,特色有時(shí)并非先天就有,但卻可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,根據(jù)各方面的條件進(jìn)行打造。
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