餐廳員工與客人爭(zhēng)吵的保證書
尊敬的單位領(lǐng)導(dǎo):
對(duì)于此次我在工作起見按捺不住自己的情緒,和客人發(fā)生爭(zhēng)吵行為做出深刻的檢討,以反省我跟客人爭(zhēng)吵的不良言行。
事情的經(jīng)過是,2012年4月29日下午由于客人反映端上來(lái)的一盤宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當(dāng)時(shí)我不知道如何處理,于是考慮向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,可是一時(shí)間聯(lián)系不到領(lǐng)導(dǎo)。期間客人有些惱火,說了一些罵人的'話,當(dāng)時(shí)我由于已經(jīng)處于失戀狀態(tài),心情也非常不好。看到客人一般無(wú)理,我就氣不打一處來(lái),就跟客人爭(zhēng)吵了起來(lái)。
本來(lái)宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的,客人應(yīng)該不是本地人根本不會(huì)好好吃。當(dāng)然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工,應(yīng)該明白無(wú)論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭(zhēng)吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問題,需要我認(rèn)真反省。
總而言之,我已經(jīng)知道錯(cuò)了。我不應(yīng)該脾氣這樣沖,不應(yīng)該跟客人爭(zhēng)吵影響餐廳聲譽(yù)。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次,我愿意承擔(dān)客人這桌酒菜的相關(guān)退單費(fèi)用。
另外通過此事,我也明白了,失戀事小,工作事大,雖然工作好找,女朋友也好找,但是我需要的是認(rèn)真的工作態(tài)度,我也需要的是,領(lǐng)導(dǎo)的肯定,一直以來(lái)我都是以服務(wù)顧客為宗旨,努力提高自己的服務(wù)水準(zhǔn),這次我錯(cuò)了,在此痛下保證,杜絕以后再犯一樣的錯(cuò)誤。
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