雀巢公司，由亨利·內斯特萊(Henri Nestle)于1867年創(chuàng)建，總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(Vevey)，在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生產嬰兒食品起家，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。

1企業(yè)名片

公司全稱：雀巢公司

英文名稱：Nestlé

公司 Logo：

公司類型：食品公司

公司總部：瑞士沃韋(Vevey)

創(chuàng)辦世紀：1867

創(chuàng)始人 CEO：亨利·內斯特爾

現任總裁兼 CEO：彼得·布拉貝克

開展業(yè)務：奶制品、飲用水、咖啡等

經營規(guī)模：2011年營業(yè)收入 105,266.7百萬美元

世界 500強：全球排名第 42

員工數：328,000

地址：中國北京市朝陽區(qū)望京街 8號利星行廣場 B座 9層

郵編：100102

公司官網：https://www.nestle.com.cn

1.1.2發(fā)展歷程

140多年前...

我們的公司著眼于長遠發(fā)展。在過去的140多年中，雀巢一直致力于為消費者提供營養(yǎng)健康的產品。

1866年

我們的歷史可以追溯到1866年，當時英瑞煉乳公司在瑞士卡姆開辦了歐洲第一家煉乳廠。

1867年

雀巢的創(chuàng)始人，德國藥劑學師亨利·雀巢用他研制的一種將牛奶與麥粉和糖科學配比而成的嬰兒麥片粥，成功挽救了鄰家嬰兒的生命。從此，營養(yǎng)便成為了雀巢的基石�！昂嗬�·雀巢自己是來自德國的移民。他從一開始就對公司的海外發(fā)展起到了舉足輕重的作用。他給我們帶來的不僅僅是這個公司的名字，商標和第一款嬰幼兒食品，他也為公司的主旨文化注入了不可或缺的價值觀和理念：實用、靈活、求知、開放的思維，以及對他人和異國文化的尊重�！比赋补�司董事長——彼得·包必達(Peter Brabeck-Letmathe)。

1874年,雀巢鷹嘜煉奶是香港第一個注冊商標;

1905年

雀巢公司與其競爭數十年的對手，美國人查爾斯(Charles)和喬治·帕奇(George Page)創(chuàng)立的英瑞煉乳公司合并，成立雀巢英瑞煉乳公司。

1908年，雀巢在上海開設貿易辦事處;

1914年

第一次世界大戰(zhàn)的打響給公司運營帶來了極大的影響。獲取原材料和銷售產品變得極其困難。新鮮牛奶的短缺迫使工廠賣掉幾乎所有的庫存以滿足當地城鎮(zhèn)的需求。

1918年

然而，一戰(zhàn)也為乳制品創(chuàng)造了新的需求，其中很大一部分是來自政府的訂單。為了保持公司的運作，雀巢在美國購置了幾處現有的工廠。戰(zhàn)爭結束時，我們在全球一共擁有40家工廠。

1925年

20世紀20年代全球進入了經濟蕭條期，雀巢也不能幸免地遭受了重創(chuàng)。我們?yōu)榇瞬坏貌痪�簡運營規(guī)模，使公司得以生存。在這段時間，我們收購了瑞士彼得卡耶克勒巧克力公司(Peter, Cailler, Kohler Swiss Chocolate Company)，巧克力業(yè)務成為了公司主體業(yè)務之一。這一決策使得我們的產品更加多元化，包括麥乳精牛奶和一種稱為“美祿”的粉狀飲料。

1938年

“雀巢咖啡”上市。

1940年

“雀巢咖啡”立即取得了成功。隨后在40年代早期，“雀巢檸檬茶”推向市場。

1939年

第二次世界大戰(zhàn)期間，公司董事會和管理層部分成員轉至美國，開展雀巢在西半球、英國和海外的業(yè)務。

1943年

非常有趣的是，盡管集團放緩了雀巢咖啡的首次推廣計劃，世界大戰(zhàn)卻讓它頗受歡迎。隨著美國的參戰(zhàn)，雀巢咖啡成為在歐洲戰(zhàn)場和亞洲戰(zhàn)場服役的美軍士兵的主要飲品。

1945年

二戰(zhàn)的結束標志著一段富有活力的歷史開始了。隨著公司的加速發(fā)展，我們推出了數十個新產品，也從外部收購了數家公司。

1947年

雀巢公司與Alimentana有限公司合并，開始銷售“美極”調味品和湯。

1948年

一種速溶巧克力飲料“雀巢巧伴伴”(Nesquik)在美國研發(fā)而成。名字中的“Quik”代表著這一產品的速食和方便。

1974年

雀巢成為全球領先化妝品制造商歐萊雅的主要股東，這是我們首次涉足食品行業(yè)之外的領域。

1977年

飆升的石油價格和工業(yè)化國家的緩慢發(fā)展帶給我們新的挑戰(zhàn)，我們亟需對已經發(fā)生根本變化的市場做出反應。1977年，我們第二次進行了食品行業(yè)之外的嘗試——收購愛爾康眼藥公司(Alcon Laboratories Inc.)，這是一家美國眼科藥品生產商。

1980年,雀巢在上海開設貿易辦事處;

1920年,雀巢產品有限公司在香港成立;

1982年,臺灣雀巢股份有限公司成立;

1984年,雀巢第一家辦事處在廣州成立;

1987年,雀巢第一家合資公司——雙城雀巢有限公司成立(黑龍江省);

1990年,雙城雀巢有限公司投產;

1992年,雀巢牛奶香港有限公司成立;東莞雀巢有限公司投產;

1996年,雀巢中國總部在北京成立;

1999年,在上海與太太樂集團合資(雀巢占80%的股份);

2000年,建立雀巢大中華區(qū)業(yè)務架構(中國大陸、香港、澳門、臺灣);

2001年,在四川省與豪吉集團簽定合資協議(雀巢占60%的股份);在上海成立雀巢研發(fā)中心;

2002年,豪吉合資企業(yè)開始運作;

2004年,并購梅鹿在額爾古納的牛奶工廠(內蒙古自治區(qū));

2007年,雀巢額爾古納工廠投產(內蒙古自治區(qū));

2008年,雀巢北京研發(fā)中心開業(yè)。

2011年7月11日，雀巢與徐福記簽訂了合作協議。根據協議，雀巢有意以每股4.35新元取得徐福記60%的股份，總收購價約21億新元(約合17億美元)，但是該交易尚需經過中國監(jiān)管部門批準。

2011年4月18日雀巢公司宣布，該公司已與銀鷺食品集團簽署了合資協議，將購買后者60%的股權。雀巢中國9月2日向《第一財經日報》記者確認，雀巢有限公司收購廈門銀鷺食品集團有限公司60%股權案已正式通過商務部反壟斷審查，雀巢收購銀鷺案將在“98”投洽會期間簽約。

2013年7月10日,雀巢在山東省青島市的萊西舉辦了世界級咖啡工廠落成典禮。新工廠建設和調試歷時13個月,投資總額為8.8億元人民幣,工廠占地面積為22.6萬平米。該項目包括雀巢咖啡萃取和噴霧干燥生產線以及所有必需的工業(yè)服務設施。工廠最初生產咖啡粉用于雀巢東莞咖啡工廠和上海飲料廠生產以及加工咖啡混合飲品,同時具有未來產能擴展和成品生產的潛力。新工廠緊鄰1996年建成的雀巢萊西液態(tài)奶制品工廠。

1.1.3組織機構

備注：資料來源于雀巢官網

1.1.4企業(yè)文化

雀巢集團業(yè)務原則在過去140多年間得到逐步發(fā)展，是我們公司文化的基礎。

自從亨利·雀巢先生成功發(fā)明第一款Farine Lactée(嬰兒營養(yǎng)麥片粥)時起，我們就堅信，為實現股東的長期成功，我們不僅要遵守所有適用的法律規(guī)定，保證我們所有的活動都是可持續(xù)的，而且要為社會創(chuàng)造深遠的價值。

在雀巢，我們將這稱之為創(chuàng)造共享價值。

我們的集團業(yè)務原則將會持續(xù)演變以適應變化的世界，但是其中的基礎原則則貫穿公司創(chuàng)建的始終。這也反映出我們誠信公平的基本精神以及對人的普遍關懷。

雀巢致力于在考慮本地法規(guī)、文化習俗與宗教信仰的情況下，在全球各個國家遵循以下業(yè)務原則：

我們的關鍵目標就是每時每地，提升消費者的生活品質，提供更美味、更健康的食品與飲料選擇，并鼓勵健康生活方式。這些理念通過雀巢“優(yōu)質食品，美好生活”的信念得以體現。

在世界各地，雀巢的名字代表了為消費者提供高標準安全產品的承諾。

我們致力于與消費者進行負責、可信賴的溝通，讓消費者享有知情權，并推廣平衡、健康的膳食。我們尊重消費者隱私。

我們全力支持《聯合國全球契約》中關于人權和勞動力的指導原則。我們的目標是在所有業(yè)務活動中展示人權和勞動力的良好實踐范例。

我們的成功基于我們的人才。我們以尊重和尊嚴待人，希望每位員工也能夠培養(yǎng)個人責任感。我們雇傭有能力、上進、尊重雀巢價值的員工，為他們的發(fā)展和進步提供平等機會，保護他們的隱私，并且不容忍任何形式的騷擾或歧視。

我們致力于預防與工作相關的意外事故、傷害與疾病，并保護價值鏈中的員工、合同方以及相關方。

我們要求我們的供應商、代理人、分包商以及他們的雇員體現出誠信、正直與公平精神，遵守我們不可妥協的標準。同樣，我們也承諾于自己的客戶。

我們?yōu)樘嵘�農業(yè)生產、農民的社會與經濟地位、農業(yè)社區(qū)以及生產系統作出貢獻，并增加生產系統的環(huán)境可持續(xù)性。

我們致力于提供環(huán)境可持續(xù)性的最佳實踐。產品生產的所有階段，我們都力圖高效使用自然資源、優(yōu)先使用可持續(xù)可再生資源并以零浪費為目標。

我們致力于可持續(xù)性用水，并持續(xù)提升水源管理。我們認識到世界面臨不斷增長的水源挑戰(zhàn)，全球水源使用者應該負責任地管理全球水源。

雀巢持續(xù)致力于遵守所在每個市場的全部本地適用法律。